風邪をひきました。
それも、ここ数年で一番の。
喉が痛く、声がものすごく低い『ミッツ・マングローブ』の様になってしまいました。
体調も芳しくなく、家に帰っても何もする気になれず、ベットに横になりながら
何気に観ていたアニメ専門チャンネル。
そこには、あだち充先生の名作『みゆき』がH2Oの名曲『思い出がいっぱい』
と共に流れていました。
かつて、小学生だった僕はこのアニメを観ながら大人になったら
こんなアニメの様な事が実際に起きると本気で思っていました。
それが、大人の階段を上り続けて、早35年。
今では孤独という階段も一緒に上がり続けている
アイラブのMr. Lonely寺崎です。
さて、風邪をひきながらも会社の飲み会が札幌であったので行ってまいりました。
場所はすすきのの食遊処サクラ亭。
僕は二度目だったのですが、やっぱり美味しかったので
少しご紹介します。
馬刺しです。
ほんとにさっぱりしていてとても美味しいですよ!!!
馬肉は空気に触れるとサクラ色に変色する事から
俗称でサクラやサクラ肉とも呼ばれているようです。
サクラ亭のサクラもここからきているようですね。
お次はこちらです。
これは、おそらく専用の鉄なべのようなものです。
これに馬の脂身を乗せ、溶けた油に一度肉をくぐらせてから
焼きます。
軽くレアぐらいで食べると最高です♪
自家製のタレが良く合います。
写真ではあまりうまく伝わりませんが、是非一度行ってみて下さい。
ほんとにおすすめですよ☆
ちなみにこちらのお店を営まれているご夫婦は、北海道出身の
女性芸人さんのご両親です。
ヒントはかつて山崎邦正さんをゴボウでめった打ちにし、
お正月にはナインティナインの岡村さんの唇を奪い続けている
あの人です。
わかりましたよね？
ではそのときの写真でお別れです。
真ん中にいるのは最近なにかと登場の我らのBOSSです。
お世話になっている方々と
ではまた次回!!!
サクラ亭
札幌市中央区南4条西6丁目晴れ晴れビル2F
（ジャンボパーキングの真向かいです）
011－271－0324